Fleisch
Diese Urtümlichkeit widerspiegelt sich auch im geringen Fleischansatz, welcher aber durch die hervorragende, besonders zarte Fleischqualität und Einzigartigkeit im Geschmack eine Gaumenfreude darstellt.
Urlaub wie früher
Erlebe auf unserem Bauernhof Natur pur und fühl dich in eine Zeit versetzt, als die Uhren noch langsamer tickten!
Umgeben von gemächlichen Vierbeinern wie Schafen, Kühen, Hühnern und Eseln liegt der Vier-Edelweiß-Biohof Mathies mitten im Herzen des Montafons in St. Gallenkirch. Durch die Kombination von jahrhundertealtem Gemäuer und neu renovierten Zimmern strahlt das Montafonerhaus ein besonderes Flair zum Wohlfühlen aus.
